1 c. à soupe de beurre
1/2 oignon jaune haché
4 œufs, légèrement battus
1 tasse de crème à café 10 %
Sel et poivre au goût
1 tasse et demie de jambon coupé en dés
1 tasse de fromage suisse râpé (mis fromage Boivin)
1 tasse de fromage cheddar râpé (omis, j’en avais pas)
1 pâte à tarte
Préparation :
Dans une casserole, faites fondre le beurre et revenir les oignons.
Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème et assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter le jambon et les fromages.
Ajouter les oignons.
Verser le mélange dans votre pâte à tarte que vous avez préalablement installé dans un moule à tarte
Temps de cuisson :
Préchauffer le four à 375 °F
Faire cuire pendant 40 à 45 minutes
Servir
Note :
Se congèle bien et se conserve au réfrigérateur !
Source : Chef Cuisto.com
https://chefcuisto.com/recette/quiche/?fbclid=IwAR1b9rKAyFVka6KtX5GdQPXnDeXNyDyjNlugI-ff-jfhTX7t6ZcecMXCnr4
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