Les Bons Petits Plats de Chantal

vendredi 30 octobre 2026

RENVERSÉ AUX BLEUETS

🫐 Un délicieux renversé aux bleuets testé et approuvé !

La saison des bleuets est derrière nous, mais une chance que j'ai fait quelques réserves au congélateur ! 🫐

Réjean voulait que j'essaie cette recette de renversé aux bleuets. Ça tombait bien, puisque nous recevions mes belles-sœurs et mon beau-frère à souper ! Quoi de mieux que la belle-famille pour servir de cobayes ?

Je dois avouer que j'avais bien hâte de voir le résultat. Pendant la cuisson, une délicieuse odeur de gâteau maison embaumait la cuisine et me donnait encore plus envie d'y goûter !

Et puis, quoi de mieux qu'un bon dessert maison pour terminer une belle soirée en famille ? ❤️

🎉 Et le verdict est tombé !

Eh bien, mes cobayes qui ont goûté au dessert ont été conquis !

Le verdict de ceux qui y ont goûté est unanime : ils ont adoré !

Un gâteau tendre et moelleux, avec une généreuse couche de bleuets juteux et juste ce qu'il faut de douceur. Un vrai petit délice !

Réjean avait donc bien raison de vouloir que j'essaie cette recette !

Une chose est certaine, ce renversé aux bleuets a maintenant sa place parmi nos recettes préférées et je vais le refaire sans hésitation.

Comme quoi, la belle-famille fait parfois d'excellents cobayes ! ❤️

🫐 Une recette toute simple, délicieuse et approuvée par ceux qui ont eu le plaisir d'y goûter ! Bon appétit ! 🍰

🍰 Ingrédients :

2 tasses de bleuets frais ou surgelés

½ tasse de sucre (pour les bleuets)

1 ¼ tasse de farine tout usage

1 tasse de sucre (pour la pâte)

1 c. à thé de poudre à pâte

¾ tasse de lait

⅓ tasse de beurre fondu

1 œuf moyen, légèrement battu

1 c. à thé de vanille

Préparation :

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 350 °F

Préparer les bleuets

Beurrer un moule moyen, sans le sucrer.

Étendre les bleuets dans le fond du moule.

Saupoudrer les bleuets de ½ tasse de sucre.

Préparer la pâte

Mélanger la farine, la tasse de sucre et la poudre à pâte dans un grand bol.

Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, le lait, l'œuf et la vanille.

Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et battre vigoureusement à l'aide d'un fouet.

Assembler

Verser la pâte sur les fruits.

Temps de cuisson :

Cuire à 350 °F pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte sec.

Un délicieux gâteau moelleux qui plaira à tous les membres de la famille !

Recette à imprimer

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Un vent de fraîcheur

🌼 Bienvenue dans ma cuisine virtuelle, qui s'est refait une beauté ! 🌼

C'est avec beaucoup de plaisir que je vous accueille dans ma cuisine virtuelle, maintenant toute renouvelée !

Après plusieurs heures de travail, de patience et de petits ajustements, j'avais envie de lui donner un nouveau look, plus chaleureux, plus accueillant et surtout plus agréable à parcourir.

J'y ai mis beaucoup de temps, mais surtout beaucoup de cœur, car ce blog représente pour moi une belle passion : le plaisir de cuisiner et de partager de bonnes recettes avec vous !

🍲 Des recettes simples, accessibles et pour tous les goûts !

Je vous invite à prendre le temps de faire le tour de ma cuisine virtuelle. Vous y découvrirez une foule de recettes faciles à réaliser, sans complications et avec des ingrédients que nous avons souvent déjà à la maison.

Ici, pas besoin d'être un grand chef ni de passer des heures derrière les fourneaux ! Mes recettes s'adressent à Monsieur et Madame Tout-le-Monde, autant aux personnes qui commencent à cuisiner qu'à celles qui cherchent simplement de nouvelles idées pour leurs repas.

Que vous ayez envie d'un bon repas réconfortant, d'un souper rapide, d'un délicieux dessert ou tout simplement de découvrir quelque chose de nouveau, vous trouverez certainement de quoi vous inspirer.

J'aime particulièrement partager des recettes qui ont fait leurs preuves, des plats savoureux et des petites découvertes qui méritent d'être essayées.

Parce que, pour moi, bien manger n'a pas besoin d'être compliqué ! 😋

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Qui sait ? Vous y trouverez peut-être votre prochaine recette coup de cœur !

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Bonne visite dans ma cuisine virtuelle et, surtout, bon appétit !

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samedi 3 octobre 2026

BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Ce matin, pendant que mon mari est à la chasse à l’orignal, je reste au chalet, où le poêle à bois réchauffe tranquillement la place. Avec seulement 5 degrés dehors, je lui prépare une bonne chaleur pour son retour à l’heure du dîner. 🔥🌲

J’ai aussi eu envie de lui préparer une petite collation : des biscuits aux pépites de chocolat! Une douce odeur de biscuits dans le chalet et un bon feu de bois… de quoi l’accueillir chaleureusement après sa matinée de chasse. ❤️

Ingrédients :

1 tasse de farine tout usage non blanchie
½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
¼ tasse de beurre non salé, ramolli
¾ tasse de cassonade
1 œuf
½ c. à thé de vanille
½ tasse de pépites de chocolat

Préparation :

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter l’œuf et la vanille, puis battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

À basse vitesse, ou avec une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et les pépites de chocolat.

Déposer 2 c. à soupe de pâte par biscuit sur la plaque, en laissant environ 2 po entre chacun. Les aplatir légèrement du bout des doigts.

Temps de cuisson :

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 350 °F. Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin. Cuire au four environ 14 minutes.

🍪 Cette recette ne donne pas beaucoup de biscuits. Je vous conseille de doubler ou même de tripler les quantités pour en avoir davantage à partager… ou à garder pour les petites fringales! 😉

Les petits bonheurs du chalet : la chaleur du poêle, l’odeur des biscuits et le plaisir de faire plaisir! 🍪🔥

Recette à imprimer

Source : Groupe facebook Recette de grand-mère

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mardi 29 septembre 2026

GAUFRES AU CHOCOLAT MOELLEUSES ET GOURMANDES

Il y a des recettes qu’on a envie de refaire dès la première bouchée. Ces gaufres au chocolat en font partie : elles sont moelleuses, pleines de pépites de chocolat et délicieuses encore tièdes. Je les ai essayées et elles sont vraiment très bonnes!