CABANE À SUCRE

Le temps des sucres à la maison !

Chaque printemps, le temps des sucres revient avec ses délicieuses traditions et ses saveurs bien de chez nous ! Pas besoin d’aller à la cabane à sucre pour en profiter : pourquoi ne pas recréer cette belle ambiance dans le confort de votre maison ?

Dans cette section, je vous propose des recettes inspirées de nos cabanes à sucre québécoises : fèves au lard, jambon à l’érable, crêpes moelleuses et autres petits délices sucrés-salés.

De quoi préparer un véritable festin, réunir famille et amis et se sucrer le bec comme à la cabane !

🍁 Sortez le sirop d’érable, invitez la famille et bon temps des sucres !

🍳 DÉJEUNER

Beans à la mijoteuse

Crêpes de la cabane à sucre

Pain doré à l’érable

🥣 POTAGE ET SOUPE

Potage de navet à l'érable

🍰 DESSERTS

Grands-pères à l'érable

Mini-cornets à l'érable

Tarte au sucre (1)

Tarte au sucre (2)

Tarte au sucre infaillible

Tarte au sucre rapide

Tire sur la neige

🥩 VIANDES

Carré de porc glacé à l'érable

Côtelettes de porc au sirop d’érable

Côtelettes de porc aux pommes et à l'érable

Côtes levées sucrées à l’érable

Cubes de bœuf au sirop d’érable

Filets de porc glacé à l’érable

Filet de porc au sirop d’érable

Haut de cuisse de poulet au sirop d'érable et au vinaigre balsamique à la mijoteuse

Jambon à l’érable et à la bière à la mijoteuse

Longe de porc à l’érable à la mijoteuse

Poulet style général TAO à l’érable

Rôti de longe de porc frais à l'érable