PLAISIRS GOURMANDS EN NATURE

Les vacances, c’est fait pour se détendre… mais c’est encore mieux quand on mange bien, même au camping ou au chalet !

Trouver quoi cuisiner en pleine nature n’est pas toujours évident — que ce soit en famille, entre amis ou en amoureux, on aime des repas simples, savoureux et faciles à préparer.

Pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner avec de bons fruits frais cueillis sur place ?

Des recettes pour se régaler sous les étoiles, au chalet ou autour du feu de camp…

Voici quelques idées parfaites pour transformer vos repas en plein air en de vrais moments de plaisir et de partage ! 🌿🌳 ! »

CONDIMENTS

Confitures de bleuets - sirop d'érable

Confiture fraises et rhubarbes

Confiture de framboises (Réjean)

DÉJEUNER

Fèves au lard dans le sable
Fèves au lard qui ont cuit toute la nuit
Pains au bleuets


DESSERTS

Croustade aux bleuets
Fondue au chocolat dans un cône
Muffins aux bleuets
Pouding au chômeur aux bleuets
Slide aux framboises (trottoir) - Sandra
S'mores

Tarte aux bleuets délicieuse


DESSERTS GLACÉS

Crème glacée au dulce de leche
Crème glacée au chocolat "Eagle Brand"
Crème glacée aux fraises d'été
Fudge maison


DIVERS

Cornets aux fruits
Garniture à tacos
Pizza à la poêle (Ricardo)

Sauce à pizza chalet



GIBIERS

Boulette pour steak haché d'orignal
Cretons à l'orignal
Mijoté d'orignal (Réjean)
Ragoût de viande de chasse
Ragoût d'orignal aux légumes
Ragoût d'orignal et de légume
Rosbif d'orignal et sa sauce
Rôti d'orignal
Rôti d'orignal à la bière et jus de tomates


POISSONS

Filet de poisson à chair blanche frit
Filet de poisson au four
Filet de poisson panés Panko, sauce tartare
Filets de poissons croustillants
Filet de sole amandine
Filet de truite amandine
Fish and chips maison
Fish'n ship et sauce tartare
Saumon glacé à l'érable grillé sur le B.B.Q.



VIANDES

Côtes levées fumées sucrées
Pâté chalet
Viande séchée (Jerky)