CORNETS AUX FRUITS

Ingrédients :

Fraises et framboises
Bananes
Mini-guimauve
Pépites de chocola
Pépites de beurre d’arachides
Canneberges séchée
Noix

Préparation :

Vous prenez un petit bol et vous mélangez ce que vous voulez pour ensuite garnir votre cornet. À l’œil, je dirais qu’on met environ 185 ml de garniture dans un cornet gaufré et un peu moins dans un cornet sucré.

Quand vous remplissez votre cornet, prenez soin de bien remplir la pointe au fond, sinon votre dernière bouchée ne sera que du cornet! Une fois votre cornet rempli, vous l’emballez dans une feuille de papier d’aluminium et le déposez sur le feu. Ça prend environ 10 minutes (en tournant les cornets 2-3 fois) pour que les guimauves fondent et que les pépites soient tout juste molles, ce qui permet de ne pas se brûler la langue lors de la dégustation!

Toutes mes expériences ont été faites avec une grille. Je dirais que si vous les déposez directement dans la braise, il faudra diminuer de moitié le temps de cuisson, tout en les retournant très souvent pour ne pas que le cornet brûle.

Erreur! Ça a plutôt juste brûlé les bouts! Alors, on a par la suite fait cuire nos cornets sur le côté et ça a toujours très bien fonctionné !

Erreur à éviter : Les mettre debout !

Note :

Sachez que les cornets réguliers on davantage tendance à brûler que les cornets gaufrés

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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google et que nous avons pas tester cette recette.


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