Ingrédients :
1 lb de porc haché mi-maigre
1 tasse de mie de pain sec
1 gros oignon, haché finement
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
1 c. à thé de piment de la Jamaïque
Sel et poivre
1 c. à soupe de concentré de poulet (style Bovril)
1 tasse de lait
Préparation :
Dans un grand bol, verser le lait sur le pain et laisser reposer 5 min.
Ajouter tous les autres ingrédients. Cuire sur la cuisinière 1 h à feu doux.
Verser dans des bols et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur.
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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google.
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Source : Tout simplement Clodine
http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/cuisine/fiche.php?article=98586&source=4
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