vendredi 22 mai 2020

CRÈME GLACÉE AUX FRAISES D’ÉTÉ


Ingrédients :

1 boîte de lait condensé Lait Brand original 300 ml
4 tasses de fraises fraîches ou surgelées
2 c. à thé de zeste de lime (omis, j’en avais pas)


Préparation :

Faire congeler les fraises fraîches pendant 24 hres avant la préparation de la crème glacée

Mettre les fraises surgelées, le lait condensé et le zeste de lime dans le mélangeur ou robot culinaire.  Réduire en purée

Verser dans un contenant hermétique et mettre au congélateur jusqu’au moment de servir.


Note :

Consommer dans les deux jours qui suivent

Pour une texture molle et crémeuse, servir ce dessert immédiatement.  Pour une texture plus ferme, mettre au congélateur au moins une heure avant de servir.


Source : Eagle Brand
https://www.eaglebrand.ca/Fr/Recettes/Creme-Glacee-Aux-Fraises-D-Ete



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