Ingrédients :
2 blancs d'oeuf
1/2 tasse de mayonnaise "Miracle Whip sans gras"
1 1/3 tasse de bananes bien mûres, écrasées (environ 3)
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre "Splenda"
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
Préparation :
Battre au fouet les 2 blancs d'oeuf, la mayonnaise et les bananes dans un grand bol jusqu'à homogénéité.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel
Les incorporer au mélange à la banane; remuer juste assez pour humecter.
Verser le mélange dans un moule à pain
de 9 X 5 pouces enduit de PAM
Temps de cuisson :
Préchauffer le four à 350º F. Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Laisser refroidir 10 minutes; démouler sur une grille. Laisser refroidir complètement
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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google.
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Recette à imprimer
2 blancs d'oeuf
1/2 tasse de mayonnaise "Miracle Whip sans gras"
1 1/3 tasse de bananes bien mûres, écrasées (environ 3)
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre "Splenda"
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
Préparation :
Battre au fouet les 2 blancs d'oeuf, la mayonnaise et les bananes dans un grand bol jusqu'à homogénéité.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel
Les incorporer au mélange à la banane; remuer juste assez pour humecter.
Verser le mélange dans un moule à pain
de 9 X 5 pouces enduit de PAM
Temps de cuisson :
Préchauffer le four à 350º F. Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Laisser refroidir 10 minutes; démouler sur une grille. Laisser refroidir complètement
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