Ingrédients :
2 tasses de farine
¼ tasse de cacao non sucré
⅓ tasse + 1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de levure chimique
2 œufs
1⅔ tasse de lait
⅓ tasse de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Environ ½ tasse de pépites de chocola
Préparation :
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao, le sucre et la levure chimique.
Ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu et la vanille. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporez délicatement les pépites de chocolat, puis laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement. Versez une louche de pâte et faites cuire de 3 à 5 minutes, selon votre appareil
Pour servir :
Répartissez généreusement des fraises tranchées sur toute la gaufre et ajoutez un peu de crème fouettée. Pour une version encore plus gourmande, accompagnez-la d’une boule de crème glacée à la vanille.
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