Ingrédients :
2 lb et demi à 3 lb de côtes levées, coupées en deux
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poivre
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 tasse de miel
1/2 tasse de sauce soja
10 gousses d’ail émincées (pas mis mon mari déteste l'ail)
Préparation :
Bien assaisonner les côtes levées des deux côtés avec du sel, poivre, paprika
et poudre de chili.
Ajouter le miel, la sauce soja et l’ail dans votre mijoteuse.
Ajouter les côtes levées. Tournez-les afin qu’elles soient bien couvertes
de la sauce des deux côtés.
Positionnez les côtes levées sur le côté et accotez-les sur le rebord de la mijoteuse.
Faire cuire à HIGH pendant 4 heures ou à LOW pendant 7 à 8 heures. (Je les ai fait
cuire 8 hres à low)
Servir
😋 Un vrai délice à essayer !
Il faut absolument que vous testiez cette recette.
Les bouchées sont tendres et savoureuses, elles se défont toutes seules… un vrai régal !
Miam miam, succès garanti à la première bouchée !
Source : Chef Cuisto
https://chefcuisto.com/recette/cotes-levees-miel-et-ail-dans-la-mijoteuse/