SOUPE TOMATE ET NOUILLES

INGRÉDIENTS :

2 cuillères à table beurre
1 oignon haché fin
1 carottes en petits dés
1 tasse céleri haché fin (J'en avais pas)
10 tasses eau
1 cuillère à table bouillon de poulet en poudre ou liquide
1 boîte (19 oz) tomate étuvées (J'ai mis tomate en dès, j'avais rien d'autres)
1 boîte (10 oz) soupe de tomates Aylmer's
1 sachet soupe au poulet Lipton
1/2 tasse nouilles à soupe (J'en ai mis un peu plus, soit : alphabet, étoiles, tubes, vermicelles, etc.)


Préparation :


ÉTAPE 1 :

Faire fondre le beurre et faire dorer les légumes. Ajouter l'eau et au point d'ébullition ajouter le concentré de poulet, les tomates étuvées, soupe de tomate, sel et poivre au goût.


ÉTAPE 2 :

Bouillir environ 1 heure à feu moyen.


ÉTAPE 3 :

Ajouter le sachet de soupe Lipton et les nouilles, cuire environ 20 minutes.

💡 Astuce de Chantal

« J'avais rien d'autre sous la main, alors j'ai mis des tomates en dés en boîte… et c’était super bon pareil ! Comme quoi, on peut toujours improviser avec ce qu’on a dans le garde-manger. »



Recette à imprimer


Source : Cyril Lignac Gastronomie Club
Recettes Simples et Authentiques