PAIN DE VIANDE

Mon mari voulait essayer une recette de pain de viande, donc j'ai surfer sur le net pour lui en trouver une à lui faire faire et je suis tombé sur cette recette sur le blog de "Les mille et un délices de Lexibule"

Ingrédients :

1 lb de bœuf haché maigre
1 oignon coupé fin
1 poignée de riz (non cuit)
1 boite de soupe tomate Aylmer (284 ml)
1 /2 tasse de sauce chili
3 c. à soupe de sauce Worchesthire
2 c. à soupe de sauce soya
Sel et poivre


Préparation :

Mettre le bœuf haché dans un grand cul de poule. Ajouter l’oignon coupé, le riz,
le sel et poivre. Bien mélanger. Façonner votre viande en forme de pain. Réserver.

Dans un autre bol, préparer la sauce. Mettre la soupe tomate, le Chili, la sauce Worchesthire et la sauce soya, saler et poivrer. Bien mélanger.

Dans un moule à pain en pyrex, mettre une couche de la sauce ajouter la viande et recouvrir avec le reste de la sauce et couvrir


Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 350. Cuire pendant 1 heure. Entre-temps arroser durant la cuisson.


Note :

Servir avec les légumes de votre choix

  Recette à imprimer

Source :  Les mille et un délices de Lexibule

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/03/pain-de-viande.html