PANCAKES À L’ANCIENNE

Ingrédients :

1 ½ tasse de farine

3 ½ c. à thé poudre à pâte

1 c. à thé de sel

1 c. à soupe de sucre blanc

3 c. à soupe de beurre fondu

1 œuf

1 ¼ tasse de lait

Aérosol de cuisson

Préparation :

Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre dans un grand bol

Ajouter le beurre fondu, les œufs et le lait jusqu’à ce qu’ils soient combinés

Laisser reposer la pâte pendant 5 minutes

Préchauffer une grande poêle à feu moyen-vif

Verser la pâte dans la poêle chaude, environ ¼ de tasse de pâte pour chaque pancake.

Cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les bulles apparaissent sur les côtés et le centre de chaque pancake

Retournez et cuire environ 1 à 2 minutes

Portion :

Donne environ 12 pancakes

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Source : Recette de maman.com

https://recettedemaman.com/recette-pancakes-a-l-ancienne-3600