SALADE DE MACARONI CLASSIQUE

Ingrédients :

4 tasses de macaroni non-cuit

1 tasse de mayonnaise

¼ tasse de vinaigre

2/3 tasse de sucre

2 ½ c. à soupe de moutarde préparée

1 ½ c. à thé de sel

½ c. à thé de poivre

1 gros oignon haché

2 branches de céleri hachées

1 poivron vert haché

¼ tasse de carottes râpées

2 c. à soupe de piments forts hachés (facultatif)

Préparation :

Mettre le macaroni dans une grosse casserole d’eau légèrement salée à ébullition et faire cuire environ 8 minutes.  Rincer sous l’eau froide et égoutter.

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et poivre.  Ajouter l’oignon, le céleri, le poivron, les carottes, les piments et le macaroni.

Note :

Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir. 

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Source : Allrecipes.ca

http://qc.allrecipes.ca/…/8203/salade-de-macaroni-classique