SALADE DE BROCOLI CRÉMEUSE

Ingrédients :

1 lb de brocoli coupé en bouchées
1 lb de bacon, cuit et coupé en miettes (faire cuire le bacon au four)
1 petit oignon rouge coupé en dés
½ tasse de canneberges séchées
¾ tasse de graines de tournesol (sans écaille)
1 tasse de mayonnaise
½ tasse de sucre
2 c. à thé de vinaigre



Préparation :

Dans un grand bol, mettre les brocolis, bacon, oignon, canneberges et graines de tournesol.

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.

Verser sur la salade.

Réfrigérer pendant 1 heure (au moins).

Mélanger avant de servir


Source : Chef cuisto
https://chefcuisto.com/recette/salade-de-brocoli-cremeuse/?fbclid=IwAR2TDP1_s7q-z4cYOkz-usswQ7rdLRAyqJQvx_nhXlMAkudylTKwIL14uY4



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SALADE DE MACARONI FESTIVE

 

Ingrédients :

3 tasses de macaroni (moi mis Rotini)
½ tasse de Miracle Whip
2 c. à soupe de Vinaigrette Vio « Salade du chef »
1 carotte râpée
1 échalote coupée en petits cubes
Jambon en tranche coupés en petits cubes (mis à l’œil la quantité)
1 poivron jaune coupé en petits cubes
1 poivron rouge coupé en petits cubes
Fromage cheddar en cube (moi fromage Boivin) (mis à l’œil la quantité)


Préparation :

Faire cuire le macaroni selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, laissé refroidir à température pièce.

Couper l’échalote. Râpé la carotte. Couper les piments. Couper le fromage.

Mélanger le tout dans un grand bol. Placer au frigo jusqu’au moment de servir.

🎉🥗 Coup de cœur – Salade de macaroni festive

Un classique revisité que j’adore préparer pendant le temps des fêtes (ou quand j’ai envie de couleurs dans l’assiette !). Cette salade est pleine de saveurs et de croquant. Elle se prépare à l’avance et se bonifie avec le temps — parfaite pour les buffets ou les brunchs de famille.

Portions :

Donne environ 8 portions

Source :  Recettes maison.ca

https://recettesmaison.ca/recettes/salade-de-macaroni-festive/



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VINAIGRETTE - SALADE GRECQUE

Ingrédients :

1 tasse de mayonnaise
½ tasse d’huile
¼ tasse de sucre
¼ tasse de vinaigre
1 gousse d’ail
1 c. à thé moutarde de Dijon
2 à 3 c. à thé de relish
3 à 4 petits câpres



Préparation :

Dans un saladier ou un grand bol, mélange tous les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet.

Ajoute les ingrédients de la salade et mélange bien. Sale et poivre. Mets la salade au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google et que nous avons pas tester cette recette.


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SALADE DU CHEF

Ingrédients : (je l'a fait à l'oeil)

Laitue laver et couper
Concombre coupés en petits morceaux
Tomates coupées en petits morceaux
Échalotes coupés en petits morceaux
Sel et poivre
Vinaigrette de votre choix


Préparation :

Dans un saladier, mélanger les laitues, le concombre, les tomates et les oignons verts.



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SALADE DE MACARONIS DU KENTUCKY À LA MARLO

Ingrédients :

3 tasses macaroni en coudes, cuits, refroidis
2 oignons verts, émincés
1/4 tasse poivron rouge doux, émincé
1/4 tasse poivron vert, émincé


Vinaigrette 
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2 c. à soupe vinaigre blanc
2 c. à soupe sucre
3/4 tasse mayonnaise
1 1/2 c. à thé sel de céleri
1 c. à soupe sel d'ail
1 c. à soupe poudre d'oignon
Sel et Poivre, au goût



Préparation :

Mélanger tout ensemble, sauf les macaronis.

Ajouter les macaronis.


Note :

Réfrigérer pour une saveur optimale mais elle est très bonne immédiatement.

Source : Les plats cuisinés de Esther B
http://estherb48.blogspot.ca/2007/02/salade-de-macaronis-du-kentucky-la.html

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SALADE DE MACARONI

Ingrédients :

1½ tasse de macaroni
1½ tasse de jambon en cube
1 tasse de céleri fin
1 tasse de carottes râpés
1¼ tasse d'oignons verts (Échalotes)
1 gousse d'ail écrasé (pas mis, mon mari aime pas ça)
½ c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
½ tasse de mayonnaise


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et mettre au réfrigérateur.


Note :

Sortir 20 minutes avant de servir.

Source : Zpag.net
http://www.zpag.net/Cuisine/Recette/salade_de_macaroni.htm

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SALADE DE CHOU DIXIE LEE

Ingrédients :

6 tasses de choux
1/2 tasse de carottes râpées
1/4 tasse de piments verts hâchés
1/4 tasse d'oignons hâchés



Vinaigrette 
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1/3 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de vinaigre
1 c. à thé de sel
1/3 tasse de sucre



Préparation :

Hacher tous les légumes


Vinaigrette 
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Brasser dans un bol la vinaigrette et ajouter dans la salade


Source : Recettes secrètes
http://www.recettesecretes.com/detail.asp?receipe=420



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SALADE DE CHOU CRÉMEUSE (Claudette)

Ingrédients :

1 tasse d’huile
½ tasse de sucre
2 c. à thé de miel
1 chou moyen
6 onces de vinaigrette « salade de choux »
2 c. à thé de vinaigre
Sel et poivre



Préparation :

Mélanger le tout et réfrigérer pendant 8 heures avant de servir.



Note :

Elle se conserve 2 à 3 jours dans le réfrigérateur.

❤️  Coup de coeur à Chantal

Une recette fraîche, onctueuse et tellement savoureuse que c’est un vrai succès chez-nous ! 😍


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SALADE CÉSAR

Une petite recette simplifiée, vite fait et savoureuse!

Ingrédients :

1 tasse de mayonnaise

3 c. à soupe de lait

2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme

2 c. à soupe de fromage parmesan (poudre) j'en avais pas donc mis râpé

1 c. à thé de sucre

1/8 c. à thé de poudre d'ail ou sel d'ail

Préparation :

Mélanger le tout et verser sur la salade romaine.

Si désiré ajouter du bacon émietté et des croûtons. 

Source : Les plats cuisinés de Esther B
http://estherb48.blogspot.ca/2007/02/salade-csar-sauce-rapide.html 

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SALADE DE CHOUX CRÉMEUSE (Ricardo)

Ingrédients :

6 tasses de chou haché finement au robot (environ 1 petit chou)
1 tasse de céleri haché finement au robot
1/4 tasse d'oignon haché finement au robot
1/2 tasse de relish
3/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de lait
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à soupe de sucre
Sel et poivre


Préparation :

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.

Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien se marier.


Note :

Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Source : Ricardo cuisine.com
http://www.ricardocuisine.com/recettes/3426-salade-de-chou-cremeuse

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SALADE DE MACARONI CLASSIQUE

Ingrédients :

4 tasses de macaroni non-cuit

1 tasse de mayonnaise

¼ tasse de vinaigre

2/3 tasse de sucre

2 ½ c. à soupe de moutarde préparée

1 ½ c. à thé de sel

½ c. à thé de poivre

1 gros oignon haché

2 branches de céleri hachées

1 poivron vert haché

¼ tasse de carottes râpées

2 c. à soupe de piments forts hachés (facultatif)

Préparation :

Mettre le macaroni dans une grosse casserole d’eau légèrement salée à ébullition et faire cuire environ 8 minutes.  Rincer sous l’eau froide et égoutter.

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et poivre.  Ajouter l’oignon, le céleri, le poivron, les carottes, les piments et le macaroni.

Note :

Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir. 

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Source : Allrecipes.ca

http://qc.allrecipes.ca/…/8203/salade-de-macaroni-classique

SALADE DE FRUITS (Andrée)

Ingrédients :

3 pommes
3 oranges
1 boîte de pèches 28 onces
1 boîte d'ananas 19 onces
1 paquet de framboises congelées sans sucre
1 tasse de fraises coupées en dés
2 kiwis


Préparation :

Couper les fruits en cubes moyens

Ajouter le jus des fruits en conserve et les framboises congelées

Mettre au frigidaire avant de servir.

💡 Astuce de Chantal

« Une salade de fruits est toujours meilleure bien froide. Je la prépare d’avance et je la laisse reposer au frigo — les saveurs se mélangent et c’est encore plus rafraîchissant ! »

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SALADE DE FRUITS

Ingrédients :

Pommes
Fraises
Framboises
Ananas
Clémentines

Sirop 
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2 tasses d'eau
1 tasse de sucre

Préparation :

On fait bouillir le sucre et l'eau pour faire fondre le sucre et on laisse refroidir. Réserver.

Ensuite, on lave nos fraises et on les coupe, on pèle nos pommes et les autres fruits en petit morceau.

On verse sur le dessus le sirop et on laisse reposer la salade de fruits environ 3 heures dans le frigo.

🍓🍇 Salade de fruits à ma façon – zéro gaspillage, 100 % fraîcheur ! 🍍🍉

Une petite idée simple et délicieuse : une salade de fruits improvisée avec ce qu’on a sous la main ! 😋

👉 Pas de quantités précises : on utilise les fruits qu’on a sous la main.
👉 Astuce : évitez d’y mettre des bananes, elles finissent souvent en purée et changent la texture de la salade.

Une belle façon d’éviter le gaspillage et de se régaler avec des fruits frais 🍒

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