3 petites carottes
1 tasse de pâtes alphabet crues
1 oignon
1/2 litre d’eau
1 ou 2 cube (s) de bouillon de volaille (moi mis 2)
1 c à soupe d’huile d’olive
sel, poivre au goût
Préparation :
Éplucher les carottes et les couper en petits dés. Éplucher et couper l’oignon en petits morceaux.
Faire revenir les oignons et les carottes à la poêle avec l’huile d’olive pendant quelques minutes. Ajouter 1/4 de litre d’eau et laisser cuire les légumes à feu doux (environ 30 minutes).
Faire chauffer 1/4 de litre d’eau avec le cube de bouillon et y ajouter les pâtes alphabet et les légumes. Laisser cuire environ 5 minutes. Saler, poivrer.
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