Ingrédients :
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1/4 c. à thé de sel
1/2 c. à thé vanille
1/2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 tasse de farine tout-usage
Battre au fouet tous les ingrédients. Cuire dans une petite poêle de 7 pouces imbibée de graisse.
Note :
Servir avec confitures, tartinades, fruits, sirop d’érable
Pour chaque crêpe, verser 1/4 de pâte au centre de la poêle
Portions :
Donne 3 crêpes
Source : Martine McL-McGraw
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