Ingrédients :
1 2/3 tasse de lait tiède
¾ tasse d’eau chaude
1 c. à soupe rase de sel
2 c. à soupe comble de sucre
4 à 5 c. à soupe de beurre
6 tasses de farine
1 c. à soupe de levure de boulanger (moi mis levure active Fleischmann's)
Préparation :
Programmer la machine à fonction pâte (dough).
Ajouter les 5 premiers ingrédients et mélanger le temps de fondre le sel, le sucre et le beurre.
Ajouter la farine et en surface la levure et aussitôt mettre la machine en marche. La laisser aller au bout d son cycle.
Dégonfler la pâte et former vos pains, soit trois petits ou deux gros. Les petits conviennent mieux au grille-pain.
Les mettre en casseroles beurrées et les laisser lever jusqu’au double du volume, soit de 45 à 60 minutes dans au four avec la lumière allumé. Un bol d’eau chaude aide cette levée.
Temps de cuisson :
Préchauffer le four à 350°F environ 30 minutes
Source : Nell
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pain-au-lait-de…
bonjour
RépondreSupprimerpourriez-vous avoir la gentillesse de me dire la mesure de la tasse svp merci infiniment
Bonjour Bella, désolé je comprend pas trop votre question, toute les mesures de tasses sont indiqués
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