BISCUITS MOELLEUX AUX GRAINS DE CHOCOLAT (CHIPITS)

Ingrédients :

2/3 tasse de beurre fondu
2 tasses de cassonade légèrement tassée
2 œufs
2 c. à soupe d’eau chaude
2 2/3 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
¼ c à thé de sel
1 paquet 270 g de grains de chocolat au lait CHIPITS


Préparation :

Dans un grand bol, battre ensemble le beurre fondu, la cassonade, les œufs et l’eau chaude jusqu’à consistance lisse.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer dans la préparation au beurre en remuant jusqu’à homogénéité.

Ajouter le paquet de chocolat chipits. Déposer des portions de 1 c. à soupe de pâte sur des plaques à biscuits non graissées.


Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 375 durant 8 à 10 minutes environ. Laisser refroidir 1 minute; transférer sur une grille.


Portion :

Donne 5 douzaines de biscuits (tout dépend de la grosseur que vous faites vos biscuits)



  Recette à imprimer

CRÈME DE CÉLERI (1)

Ingrédients :

3 c. à soupe de beurre ou de margarine
2 tasses de céleri haché (feuilles et tiges)
1/2 tasse d'oignons verts hachés
1/2 livre de pommes de terre pelées, coupées en cubes (j'ai mis 2 moyennes)
3 tasses de bouillon de poulet
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de lait, ou plus
1/4 de tasse de feuilles de céleri ou d'oignons verts hachés


Préparation :

Fondre le gras à feu doux dans une marmite. Ajouter le céleri et les oignons verts. Couvrir et cuire à feu doux de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les cubes de pommes de terre, le bouillon de poulet et le sel. Couvrir et cuire à feu doux 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter le lait. Réduire le tout en purée au robot culinaire ou à la main. Ajouter plus de lait selon la consistance désirée. Au moment de servir, garnir de feuilles de céleri ou d'oignons verts.

  Recette à imprimer



Source : Les plats cuisinés de Esther B.
http://estherb48.blogspot.com/2007/02/crme-de-cleri.html

NOUVELLES

Bonjour à tous,

Désolé depuis quelques temps, je vous publie plus mes recettes, j'ai été dans la maladie avec mon père et en juillet dernier il a demandé l'aide à mourir à l'hôpital.

Il me reste plus rien que ma mère et moi et dernièrement, je viens de la rentrée à l'hôpital donc passe mes grandes journées là-bas et le soir trop fatiguée pour quoi que ce soit, je vous ai pas oublier.

CONCOMBRES

Quand vous avez fini de manger tout vos cornichons à l'aneth, gardez le bouillon dans le frigo et quand vous avez des concombres magané au lieu de les jeter, couper les soient en rondelles ou en longueur et laissez-les quelques jours dans votre bouillon, ma belle-sœur hier qui m'a fait goûter à ça

DESSERTS GLACÉS

Quoi de plus rafraîchissant et satisfaisant que de succomber à un délicieux dessert glacé ? 🍦 

Avec l'arrivée des beaux jours, les envies de fraîcheur se font sentir… Et quoi de mieux qu'une glace faite maison pour se régaler tout en maîtrisant les ingrédients ?

Dans cet article, je vous montre comment préparer vous-même de délicieuses glaces maison, sans sorbetière ! Faciles, naturelles, et pleines de saveurs, ces recettes sont parfaites pour régaler petits et grands lors d’un goûter ou à la fin d’un repas.

🍨 À vos cuillères, prêts… glacez ! 

🍦  CRÈME GLACÉS 

Crème glacée à l’érable 
Crème glacée au chocolat "Eagle Brand" 
Crème glacée au dulce de leche
Crème glacée aux fraises d'été
Crème glacée maison 

🍫FUDGE

Fudge maison