POUDING CHÔMEUR À L'ÉRABLE 🍁

C’est rare que mon mari me demande expressément de lui préparer une recette !

Il avait déniché celle-ci sur Internet et voulait absolument y goûter.

Alors, ce matin, par une belle journée d’automne au chalet, j’ai sorti mes chaudrons et mes ingrédients pour cuisiner… deux tartes aux bleuets bien dorées et un pouding chômeur à l’érable qui embaumait toute la pièce.

Un vrai parfum de réconfort québécois qui s’accorde parfaitement avec les couleurs de la saison. 🍂

🧁 Ingrédient Gâteau :

1 ½ tasse de farine tout usage

1 c. à thé de poudre à pâte

1 pincée de sel

1/4 tasse de beurre ramolli

1 tasse de sucre

1 œuf

1 tasse de lait

🍯 Sauce à l'érable

1 tasse de sirop d’érable  

1 tasse de cassonade

1 tasse d'eau bouillante

1/4 tasse de beurre ou de margarine

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👩‍🍳 Préparation :

Beurrer un moule de 13  po X 9 po. 

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.  Incorporer, en alternant, la farine et le lait.  Verser la pâte dans le moule.  Réserver.

Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait, jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Préparer la sauce.  Dans une casserole chauffée à feu moyen, mélanger tous les ingrédients de la sauce et porter à ébullition.  Verser la sauce sur la pâte dans le moule.  

Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 350 F.    Cuire au four 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et que le sirop bouillonne dessous. 

👉 🍰 Conseils et douceurs:

Servez-le tiède, nappé de son sirop et d’une boule de crème glacée à la vanille.

Pour un goût plus riche, ajoutez une touche de crème fouettée au moment de servir.

Ce dessert se conserve 3 jours au réfrigérateur et se réchauffe facilement au micro-ondes.

Il se congèle très bien : idéal pour un petit plaisir d’érable à tout moment !

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FAJITAS RAPIDES POUR DEUX

Un repas rapide, frais et savoureux prêt en quelques minutes! Garnis de légumes croquants, de fromage fondant et d’une touche de salsa, ces fajitas sont parfaits pour un souper simple à deux.

Ingrédients :

2 tortillas de blé ou de maïs
1 poivron (rouge ou vert), coupé en lanières
½ oignon, émincé (facultatif)
80 g de fromage (cheddar, mozzarella ou autre), en cubes ou râpé
1 c. à soupe d’huile d’olive
½ c. à café de paprika fumé ou doux
¼ c. à café de cumin moulu
Sel et poivre au goût

1 tasse de laitue ou de mélange à salade

Optionnel : un peu de crème sure, salsa ou guacamole

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Préparation :

Cuire les légumes

Dans une poêle chaude, faire revenir le poivron (et l’oignon si tu en mets) avec l’huile d’olive.


Laisser cuire 5 minutes à feu moyen-vif, ajouter paprika, cumin, sel et poivre.


Chauffer les tortillas


30 secondes par côté dans une poêle ou 20 secondes au micro-ondes, recouvertes d’un linge humide.


Assembler


Mettre un lit de salade sur chaque tortilla.


Ajouter les légumes sautés.


Parsemer de fromage (il fondra légèrement).


Ajouter crème sure ou salsa si désiré.


Rouler et servir chaud

Note de Chantal :

La salsa, tu as deux choix :

1. À l’intérieur du fajita :

   • Tu mets une cuillère de salsa directement sur la salade avant d’ajouter les légumes chauds et le fromage.

   • Ça donne plus de goût à chaque bouchée, mais ça peut couler un peu.

2. En accompagnement :

   • Tu la sers dans un petit bol à côté.

   • Chacun trempe son fajita dedans au fur et à mesure, comme une sauce d’accompagnement.

👉 La version classique au Mexique, c’est plutôt dedans, directement sur les légumes, mais si tu veux éviter que ça dégouline, tu peux combiner les deux : une petite couche dedans + un peu en bol à côté.

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OMELETTE ROULÉE FACON FAJITA

Envie d’un repas rapide, original et plein de saveurs ? Cette omelette roulée garnie de piments colorés, de cubes de fromage fondant et d’un peu de salade croquante transforme un simple déjeuner en un petit festin tex-mex. Simple à préparer, elle se déguste aussi bien chaude que froide, parfaite pour la boîte à lunch ou un repas sur le pouce.

Ingrédients (2 portions)

4 œufs
2 tortillas de blé (format fajita)
½ poivron rouge, en lanières
½ poivron vert, en lanières
1 petit oignon, émincé (facultatif)
½ tasse de cubes de fromage (cheddar, mozzarella ou autre au goût)
Quelques feuilles de laitue ou salade croquante
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Préparation :

Cuire les légumes

Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive.

Faire revenir les poivrons (et l’oignon si désiré) 3–4 minutes, jusqu’à tendres mais encore légèrement croquants. Réserver.

Préparer l’omelette

Battre les œufs dans un bol avec sel et poivre.

Verser la moitié dans la poêle chaude et cuire une omelette mince, comme une crêpe. Répéter avec le reste.

Assembler le roulé

Déposer une tortilla sur une assiette.

Placer dessus l’omelette, les légumes sautés, les cubes de fromage et quelques feuilles de salade.

Rouler fermement comme un wrap.

Servir

Couper en deux si désiré et déguster chaud (fromage fondant) ou froid (idéal pour boîte à lunch).

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PÂTE À TARTE (TENDERFLAKE)

C’est la recette originale telle qu’indiquée sur l’emballage. Cette recette n’est pas inventée maison : elle provient directement de la boîte d’emballage des Tunderflake. C’est la version originale, celle proposée par le fabricant, simple et rapide à préparer. J’ai choisi de la partager ici sans modification, car elle illustre à merveille la texture feuilletée et la saveur inimitable de cette pâte à tarte. 

C’est une petite pépite rétro qu’on retrouve souvent au dos des boîtes : une recette éprouvée, facile à réussir et qui fait toujours plaisir. Si tu as déjà eu l’occasion de lire l’emballage, tu reconnaîtras sans doute les étapes… mais c’est toujours pratique de l’avoir sous la main, bien présenté ici, sans devoir retourner chercher la boîte dans le garde-manger !                                        

Ingrédients :

5 ½ tasses de farine tout usage
2 c. à thé de sel
1 lb de saindoux Tenderflake
1 œuf légèrement battu
1 c. à soupe de vinaigre
Eau froide (assez pour obtenir 1 tasse en tout avec l’œuf et le vinaigre)

Préparation :

Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.

Incorporer le saindoux jusqu’à ce que le mélange soit granuleux.

Dans une tasse à mesurer de 1 tasse, mettre l’œuf battu et le vinaigre, puis compléter avec de l’eau froide pour obtenir 1 tasse de liquide.

Ajouter graduellement ce liquide au mélange farine/saindoux, en mélangeant doucement jusqu’à formation d’une pâte.

Diviser la pâte en 6 boules. Aplatir chaque boule, envelopper et réfrigérer 1 heure avant d’abaisser.

👉 Donne 6 abaisses de tarte (9 pouces).

Source :  Boite d'emballage Tenderflake

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MUFFINS AUX BLEUETS SANS LAIT

La civilisation est bien loin, mais les bleuets, eux, abondent tout près. Au chalet, pas une goutte de lait sous la main, et pourtant l’envie de muffins me chatouille déjà l’esprit. De cette petite contrainte est née une recette simple et gourmande de muffins sans lait, idéale pour accompagner un café fumant et quelques rires partagés autour de la table

Ingrédients :

2 tasses de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
½ tasse de sucre
2 œufs
½ tasse d’huile végétale (ou de margarine sans lait fondue)
1 tasse de boisson végétale (ex. soya, avoine ou amande) ou simplement de l’eau
1 c. à thé de vanille
1 ½ tasse de bleuets frais ou congelés.

Préparation :

Prépare un moule à muffins avec des caissettes en papier.

Dans un grand bol, mélange la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate, le sel et le sucre.

Dans un autre bol, fouette les œufs avec l’huile, la boisson végétale (ou l’eau) et la vanille.

Incorpore les ingrédients liquides aux secs en mélangeant doucement, il peut rester quelques grumeaux.

Ajoute les bleuets et plie délicatement la pâte pour ne pas les écraser.

Verse le mélange dans les moules 

Temps de cuisson :

Préchauffe le four à 375 °F  pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Portions : 

 6 gros muffins (ou 12 petits, selon la taille des moules).

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GALETTE À LA CONFITURE DE GRAND-MÈRE

Ces galettes à la confiture sont une recette facile et rapide, inspirée des douceurs de nos grands-mères. Préparées avec des ingrédients simples, elles sont idéales pour un dessert gourmand ou une collation familiale.

Une douceur simple, née dans les cuisines familiales, où la modestie des ingrédients révèle la plus sincère des saveurs.

Le mot « galette », issu du normand gale signifiant « gâteau plat », évoque ces petites douceurs rondes et rustiques que l’on retrouvait autrefois dans bien des foyers.

La confiture, autrefois rare et précieuse, était souvent réservée aux grandes occasions. Peu à peu, grâce aux récoltes du jardin et au savoir-faire des mères et grand-mères, elle s’est invitée dans les marmites familiales. On la cuisinait l’été, pour ensuite en déposer, avec générosité, u cuillerée au cœur de ces petites galettes dorées.

Ingrédients :

¾ tasse de margarine (ou graisse)
¾ tasse de sucre (au lieu d’une tasse)
2 gros œufs
2 tasses de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à thé de poudre à pâte
Confiture au goût (pris pour ma part, confitures de framboises)

Préparation :

Mélanger la margarine, le sucre et les œufs.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte

Ajouter le mélange de farine au mélange d’œufs.

Déposer la pâte par cuillerées sur une tôle à biscuits graissée.

Aplatir légèrement avec les doigts légèrement humides.

Faire un petit trou au centre et y mettre la confiture.

Temps de cuisson : 

Cuire au four à 350 °F pendant 12 à 15 minutes.

Portions : 

Plus ou moins 30 biscuits, selon la grosseur que vous leur donnez.

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COCKTAIL WEST FRUITÉ

Le temps des Fêtes approche… Pourquoi ne pas surprendre vos invités avec notre Cocktail West fruité ?

Un cocktail simple, coloré et festif, qui se fait à l’œil.

Le cocktail West est une boisson fruitée et colorée, parfaite pour les soirées estivales. Facile à préparer, il allie vodka, jus et grenadine pour un goût unique.

Ingrédients :

1 oz de Vodka
Jus de fruit de la passion (ou un autre jus fruité selon l’envie)
Un trait de sirop de grenadine
Un peu de jus de citron frais
2 à 3 cerises pour garnir
Quelques glaçons

Préparation :

Mettre 1 oz de vodka dans le fond du verre

Versez du jus de fruit de la passion (ou le jus que vous avez sous la main).

Versez un trait de grenadine — juste assez pour colorer et sucrer la boisson.

Ajoutez un petit filet de jus de citron pour relever le goût.

Mélanger légèrement avec une cuillère si vous préférez une boisson uniforme.

Complétez avec 2 ou 3 cerises au marasquin en décoration.

Mettre 1 ou 2 glace(s)

Petite anecdote : 

Je ne consomme normalement pas d’alcool, mais c’est au chalet, lors d’un souper entre amis (es), qu’on m’a fait découvrir cette boisson. Ils l’avaient préparée très douce spécialement pour moi… et depuis, j’avoue que j’adore ça ! Je ne sais pas si « west » est son vrai nom, mais c’est comme ça qu’on l’appelle chez nous.

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CHILI EXPRESS RAPIDE

Aujourd’hui, j’étais au chalet 🏡🌲et j’avais envie de préparer mon bon vieux chili — la recette classique que je partage déjà sur ce blog. Mais, en fouillant dans mes armoires, j’ai réalisé qu’il me manquait certains ingrédients essentiels : pas de tomates en dés, pas de sauce tomate non plus.

Recette de chili express, facile et savoureuse avec viande hachée, tomates et haricots. Prête en moins de 30 minutes.  Idéal pour les soirs de semaine pressés.

Comme je tenais absolument à savourer un chili malgré tout, j’ai décidé d’improviser avec ce que j’avais sous la main : une boîte de soupe aux tomates et un peu de jus de tomate. Résultat ? Un chili express, légèrement plus doux et onctueux que ma version habituelle, mais tout aussi réconfortant après une journée au chalet.

Parfois, ce sont ces petites improvisations qui donnent de belles découvertes culinaires !

Ingrédients :

1 lb de bœuf haché maigre (j'ai mis du boeuf haché de chevreuil que j'avais)
1 tasse d’oignon émincé
1 c. à soupe de poudre de chili
1 boîte de haricots rouges (égouttés et rincés)
1 boîte de soupe aux tomates (environ 284 ml)
1 tasse de jus de tomate (ajuste selon la texture)
Sel, poivre, et si tu as : paprika, origan, poudre d’ail ou sucre (une pincée pour adoucir l’acidité)


Préparation :

Fais revenir la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit cuite, puis ajoute l’oignon et fais revenir quelques minutes.

Ajoute la poudre de chili et mélange bien.

Incorpore la soupe aux tomates et le jus de tomate. Ajoute les haricots.

Amène à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter doucement 25–30 minutes, en remuant à l’occasion. Si c’est trop liquide, laisse réduire un peu plus longtemps à découvert.

Ajuste le goût : un peu de sel, de poivre, et si c’est trop acide, ajoute 1 c. à thé de sucre ou un trait de ketchup.

✨ Astuce de Chantal : Chez nous, on aime servir le chili avec des croûtons de pain bien croustillants et une bonne poignée de fromage râpé sur le dessus. Un petit extra qui le rend encore plus gourmand et réconfortant !

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PÂTE À TARTE (CRISCO)

 

Ingrédients :

2 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de sel
¾ tasse de graisse végétale Crisco
4 à 5 c. à soupe d’eau froide

Préparation :

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.

Incorporer la graisse Crisco avec un coupe-pâte ou deux couteaux jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse, ressemblant à de grosses miettes.

Ajouter l’eau froide, une cuillère à soupe à la fois, en mélangeant doucement avec une fourchette jusqu’à ce que la pâte se tienne (ne pas trop brasser).

Former deux boules égales. Aplatir légèrement en disque, envelopper de pellicule plastique et réfrigérer au moins 30 minutes.

Abaisser sur une surface légèrement farinée pour former vos fonds de tarte.

Conseils :

Pour une pâte encore plus feuilletée, utiliser de l’eau glacée.

Ne pas trop manipuler la pâte : plus elle reste froide et peu travaillée, meilleure elle sera.

On peut remplacer 1 à 2 c. à soupe d’eau par du vinaigre blanc ou du jus de citron, ce qui aide à garder la pâte tendre.

Portion :

Donne 2 abaisses

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PETS AUX BLEUETS (STYLE PETS DE SOEURS ROULÉS ENTIERS)

Certaines recettes n’ont pas vraiment de nom officiel, mais elles occupent une place bien spéciale dans nos traditions familiales ou entre amis (es). C’est d’ailleurs grâce à nos amis(es) que nous avons découvert celle-ci, que l’on appelle affectueusement un « pet de bleuets ». Pourquoi ce nom? Probablement en clin d’œil aux fameux « pets de sœur », ces roulés sucrés typiquement québécois, mais adaptés à leur façon… et adoptés par nous depuis!

Le principe est tout simple : avec un reste de pâte, on badigeonne un peu de beurre fondu, on saupoudre généreusement de cassonade, puis on ajoute une belle poignée de bleuets frais cueillis (ou congelés, mais bien égouttés). On roule le tout, et voilà : un dessert rustique, gourmand et rempli de souvenirs.

Ce n’est pas une recette sophistiquée, c’est une recette de cœur. Souvent improvisée après avoir cuisiné autre chose, comme une petite récompense.

Servi encore tiède, avec une pâte dorée et croustillante, la cassonade caramélisée et l’intérieur juteux de bleuets, le « pet de bleuets » se savoure tel quel ou accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille. 

Bref, un dessert tout simple, sans prétention, mais qui arrache toujours un sourire et ramène un parfum de nostalgie autour de la table.

 

Ingrédients  :

½ tasse de beurre fondu
1 tasse de cassonade
2 tasses de bleuets frais (ou congelés, bien égouttés)
1 c. à thé de cannelle (facultatif)

Préparation :

Pâte
******

Utiliser le reste de pâte que vous avez sous la main.

Abaisser en un grand rectangle (environ 10 x 14 po).

Garniture
**********

Badigenner de beurre fondu.

Parsemer de cassonade et de cannelle.

Répartir uniformément les bleuets.

Rouler
*******

Rouler la pâte sur la longueur, comme pour former un gros rouleau.

Contrairement aux pets de sœur traditionnels, ne pas couper en tranches

Temps de cuisson :

Déposer le rouleau entier dans un plat beurré.

Cuire au four préchauffé à 350 °F  pendant 40–45 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et cuite à cœur.

Servir :

Laisser tiédir 10 minutes avant de trancher.

Déguster chaud, tel quel, ou accompagné d’une boule de crème glacée à la vanille.

📌 Note de Chantal :

Pas le plus joli à l’œil, mais un vrai bonheur en bouche. Comme quoi, l’essentiel se cache souvent dans la simplicité.

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PÂTE (TARTE, PIZZA, ETC...)

On dit souvent que le secret d’une bonne tarte ou d’une pizza parfaite ne réside pas seulement dans la garniture, mais dans la pâte qui lui sert de base.

Fine et croustillante, moelleuse et dorée, ou encore délicatement feuilletée… chaque pâte raconte une histoire et donne à nos recettes leur caractère unique.

Préparer sa pâte maison, c’est revenir à l’essentiel : travailler la farine, sentir la texture entre ses mains, et partager ensuite un plat qui respire l’authenticité. C’est un savoir-faire simple mais précieux, transmis de génération en génération, et qui transforme une recette ordinaire en un souvenir inoubliable autour de la table.

Ici, je vous propose mes recettes de pâtes de base, faciles à réaliser et toujours réussies, que ce soit pour une tarte sucrée qui rappelle les dimanches d’antan ou pour une pizza gourmande partagée entre amis.

👩‍🍳BASE DE LA PÂTE

Croûte à tarte pré-cuite

Pâte à tarte

Pâte à tarte (Crisco)

Pâte à tarte (Tenderflake)

🫓 PÂTE À PIZZA 

La meilleure pâte à pizza
Pâte à pizza 30 minutes
Pâte à pizza au lait
Pâte à pizza maison (Ricardo)
Pâte à pizza Mikes

Pâte à pizza (Signé gourmand) 

SOUPE CRÉMEUSE AUX LÉGUMES

Au chalet, loin de la civilisation – deux heures et demie de route pour atteindre l’épicerie la plus proche – on apprend vite à cuisiner avec ce qu’on a sous la main. Aujourd’hui, j’ai concocté une soupe réconfortante, parfaite pour se réchauffer après une bonne journée passée dehors.

Pas de marché à proximité, seulement quelques ingrédients au fond du garde-manger et du frigo. 

Une soupe toute simple, faite avec ce qu’on a sous la main, mais tellement réconfortante après une journée au chalet, loin de la civilisation.

Ingrédients :

1 cube de bouillon Oxo poulet
1 à 2 c. à soupe de Bovril au poulet
3 tasses d’eau
½ piment (au choix, rouge ou vert), coupé en dés
1 à 2 carottes, coupées en dés
1 oignon, coupé en dés

1 tasse de lait

Sel et poivre au goût

Persil

Préparation :

Chauffer un peu d’huile dans une casserole à feu moyen et ajoutez-y l'oignon en dés, faire revenir 2 à 3 minutes, jusqu’à translucide/doré.

Verser les 3 tasses d’eau, ajouter le cube Oxo et le Bovril. Remuer jusqu’à dissolution.

Ajouter les carottes et le piment. Amener à légère ébullition, puis baisser le feu.

Mijoter 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient tendres.

Ajouter une petite poignée de pâtes et cuire 6 à 10 minutes selon le format (alphabet/étoiles) 

Verser le lait, réchauffer doucement sans faire bouillir.  Goûter et ne saler qu’au besoin (le bouillon et le Bovril sont déjà salés). Servir chaud.

 

Astuce de Chantal

Pour accompagner cette soupe réconfortante, rien de plus simple que de la servir avec quelques craquelins ou biscuits soda. Ça ajoute du croquant et ça complète parfaitement ce petit repas improvisé au chalet.

 

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SIROP DE BLEUETS

J’ai découvert cette recette sur le blogue Les plats cuisinés de Esther B. Je vous invite d’ailleurs à visiter son magnifique site.  

Ce matin, j’ai vu passer une recette de sirop de bleuets sur Facebook. Comme j’ai ramassé des bleuets hier après-midi, ça m’a donné l’idée de préparer des crêpes pour le dîner et d’essayer cette recette en garniture. 

 

Ingrédients :

1/2 tasse de sucre

1 c. à soupe de fécule de maïs  

1/3 tasse d’eau

2 tasses de bleuets (frais ou congelés)

Préparation :

Dans le fond d’un chaudron, ajouter le sucre et la fécule de maïs. Ajouter l’eau et fouetter.

Ajouter les bleuets et porter à ébullition.

Laisser bouillir pendant 1 minute en mélangeant constamment.

Retirer du feu, laissez refroidir un peu.

Servir chaud ou froid sur des crêpes, des gaufres, des rôties ou même sur de la crème glacée. 

Vous pouvez remplacer les bleuets par des framboises (ou même d’autres petits fruits comme les mûres ou les fraises). 

Petite nuance :

Les framboises contiennent souvent un peu plus de jus et de petits pépins. Le sirop pourrait être légèrement plus liquide et avec une texture différente.

Si tu veux un sirop bien lisse, tu peux filtrer au tamis fin après cuisson pour enlever les pépins.

Source : Les plats cuisinés de Esther B
https://estherb48.blogspot.com/2025/08/sirop-de-bleuets.html

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PET DE SOEUR

Le pet de sœur est un mets traditionnel canadien-français, typique du Québec et de l’Acadie. 

Souvent associé aux repas du temps des Fêtes, il reste encore bien présent dans nos cuisines familiales.

Pourquoi dit-on « pet de sœur » ?

Selon la légende, les religieuses en préparaient dans les presbytères avec les restes de pâte à tarte pour éviter le gaspillage. Le nom viendrait de l’expression populaire « Faire ça, c’est un pet ! », qui signifie « C’est facile et rapide à faire ! ».

Ainsi est né le nom un peu farfelu mais affectueux de ce dessert roulé au sucre et au beurre, devenu un incontournable de notre patrimoine culinaire.

Après avoir préparé une tarte ou une tourtière, j’aime utiliser les retailles de pâte pour faire cette recette plutôt que de les jeter.

Hier, au chalet, j’ai ramassé des bleuets et des framboises. Il faisait beau, une magnifique journée pour la cueillette. Mais au moment du souper, une méchante grosse orage s’est abattue. Quoi de mieux, alors, que de profiter de mes récoltes pour préparer des tartes aux fruits cueillis le jour même ?

Et comme il me restait de la pâte, j’en ai profité pour faire aussi des pets de sœur, ce petit dessert d’antan qu’on aime toujours autant.

Ingrédients :

Restants de pâte à tarte (ou 1 abaisse complète si on veut en faire plus)

2 à 3 c. à soupe de beurre ramolli

½ tasse de cassonade

Préparation  :

Abaisser la pâte en un rectangle (peu importe la grandeur selon la quantité de restants).

Étaler une mince couche de beurre uniformément sur toute la surface.

Saupoudrer de cassonade 

Rouler la pâte en un cylindre bien serré.

Pincer les bouts pour sceller le rouleau.

Découper en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur.

Déposer sur une plaque beurrée ou tapissée de papier parchemin.

Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 350 °F Cuire au four 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pets de sœur soient dorés et légèrement caramélisés.

Astuce de Chantal :

C’est encore meilleur dégusté chaud, accompagné d’un bon verre de lait. 🥛

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