Ingrédients :
25 livres de bettes dans 4 récipients
Cuire 2 heures après avoir bouilli (ne pas lavé)
40 onces de vinaigre (5 tasses)
3 ½ tasses de sucre
Préparation :
Après la cuisson, les lavés à l’eau froide, éplucher, trancher et les mettre dans un bocal.
Ne pas toucher au tour du bocal.
Essayer de ne pas faire de trou dans le bocal en mettant le vinaigre et le sucre.
128 onces de vinaigre
5 livres de sucre
Stériliser les bocaux à 250 C pendant 20 minutes.
Partir à high et baisser à médium ensuite.
Portion :
Donne 28 petits bocaux.
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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google.
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