Ingrédients :
2 carottes en petits dés
2 branches de céleri en petit dés
1 tasse de chou haché
2 tasses de tomates en dés
4 tasses de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1 pincée de sel de céleri
Préparation :
Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse.
Temps de cuisson :
Laisser mijoter à basse température pendant 6 hres ou à haute pendant 3 hres (tout dépendamment des mijoteuses)
⏱️ Note de Chantal – Cuisson à ajuster
Après 3 heures à "low" à la mijoteuse, les légumes peuvent rester un peu trop croquants.
👉 Il est préférable de prévoir 4 à 5 heures à "low", ou de passer à "high" pour les 2 dernières heures afin d’assurer une texture bien tendre.
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