Ingrédients :
2 livres de cubes de boeuf
2 gros oignons en dés
1 1/2 tasses céleri en dés
1 canne de tomates entières
1 canne de soupe aux tomates
1 canne de champignons entiers
1 c à thé de gingembre frais râpé
1 c à thé de sauce Worcestershire
1/3 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre balsamique
Poudre d'ail au goût
Piment vert au goût
1 c à thé de sel
1/4 c à thé de poivre
5 carottes
2 c. à soupe de miel
Préparation :
Dans un chaudron brunir la viande
Ajouter tous les ingrédients.
Temps de cuisson :
Cuire à la mijoteuse à LOW de 6 à 8 heures.
Note :
Servir avec du riz, ou des patates pilées
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