3 morceaux de beurre (¾ de livres env.)
3 à 4 tranches d’oignons.
Préparation :
Faire rôtir beurre et l’oignon ensemble.
Quand le beurre est brun foncé, tu l’enlèves de sur le feu et tu rajoutes ton rosbif en lui mettant du bouillon sur le dessus.
Ajouter sel et poivre dans le bouillon.
Temps de cuisson :
Préchauffer le four à 350° pendant 10 minutes de chaque côté.
Note :
Nous on le sert dans le frigo une fois refroidie et on le mange le lendemain pour souper.
Le lendemain, on le coupe en petite tranche mince et on refais juste brunir de chaque côté dans le beurre sur le rond du poêle ou plus cuit tout dépendamment comment vous aimé votre viande.
C'est la recette familiale à ma mère miam miam
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