Ingrédients (recette double) :
4 patates crues hachées
2/3 tasse de margarine
4 pieds de brocoli
1 oignon ½ blanc haché
Crème douce
Sel et poivre
Préparation :
Faire fondre le beurre et y faire revenir les patates et l’oignon.
Faire bouillir 10 tasses d’eau et 10 c. à soupe de bouillon de poulet et ajouter le brocoli.
Quand ça bouille, ajouter l’autre mélange. Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient mous (environ 30 minutes).
Ensuite, passer au mélangeur et ajouter 1 tasse de crème douce.
Après la cuisson, passer la soupe au mélangeur.
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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google
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