1 boîte de 796 ml de tomates italiennes entières
1 oignon haché
2 c. à soupe d’huile d’olive
5 tasses de bouillon de poulet
½ tasse de pâtes alphabet (personnellement, j'en mettrai plus)
Sel et poivre
Préparation :
Dans un grand bol, transvide les tomates. Avec les doigts, défais-les en petits morceaux.
Dans une grande casserole, dore l’oignon dans l’huile. Ajoute les tomates avec leur jus et poursuis la cuisson environ 2 minutes.
Ajoute le bouillon de poulet. Porte à ébullition.
Ajoute les pâtes et poursuis la cuisson environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Remue la soupe de temps en temps pour que les pâtes ne collent pas au fond de la casserole.
Saler et poivrer. Laisse reposer la soupe environ 5 minutes. Sers la soupe avec les craquelins de ton choix.
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Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google
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Source : Ricardo
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