Ingrédients :
2 œufs légèrement battus
½ tasse de farine
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de fécule de maïs
½ c. à thé de sucre
4 c. à table d’eau froide
Préparation :
Bien mélanger les ingrédients avec un fouet et laisser reposer la panure une dizaine de minutes.
Entretemps, couper des cubes de dinde ou de poulet que vous mélangez dans la panure pour bien les enrober.
Ensuite, faire faire la viande dans l’huile (environ 5 minutes de chaque côté).
Note :
Délicieux avec de la sauce aux cerises ou sauce B.B.Q.
Sources : 3 filles de recettes
https://www.facebook.com/
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