Ingrédients :
1 ½ c. à soupe huile d’olive
2 c. à soupe oignon, haché
½ poivron vert, coupé en lanières
1 tasse champignons, tranchés
½ tasse sauce à pizza
4 gros pains à hot-dog
1 tasse fromage mozzarella, râpé
4 saucisses fumées Original Olymel
Préparation :
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire revenir les légumes. Cuire 2 à 3 minutes.
Entre-temps, faire griller les saucisses.
Badigeonner l’intérieur des pains avec la sauce à pizza.
Déposer une saucisse grillée dans chaque pain, ajouter les légumes et couvrir de fromage.
Faire griller les pains hot-dog garnis sur le barbecue à intensité faible jusqu’à ce que les pains soient dorés et le fromage fondu.
Source : Les plats cuisinés de Esther B
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