Ingrédients :
1 lb de boeuf haché extra maigre
1 oignon, haché finement
1 petit poivron rouge haché finement
1 c. à soupe de poudre de chili
1 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à soupe d'huile d'olive
1/4 tasse de pâte de tomates
2 gousses d'ail, hachées finement
1 tasse de bouillon de poulet maison (j'ai pris le bouillon de poulet)
1/3 tasse de sauce chili
2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à thé de sauce worcestershire
Sel et poivre
8 petits tortillas de grains entiers
Fromage mozzarella écrémé râpé ou allegro 4 %
Préparation :
Dans une grande poêle, dorer la viande, l'oignon, le poivron, et les épices dans l'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates, l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les tortillas et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes.
Garnir les tortillas avec un peu de fromage et la préparation.
Note :
Vous pouvez garnir au goût (salade et des dés de tomates).
Portion :
Donne 4 à 8 portions
*************************************************************************
Veuillez prendre note que cette photo n'est pas ma propriété mais une photo trouver grâce à google
**************************************************************************
Recette à imprimer
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Pour vous aider à publier votre commentaire, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
2) Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez saisir votre nom ou pseudo par Nom/URL
3) Vous pouvez, en cliquant sur le lien S'abonner par e-mail, être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquer sur Publier enfin.
Le message sera publié après modération.