Quand on a besoin dune cassonade en cuisine et quelle est trop dure, il est facile de la faire ramollir.
Il suffit de mettre la cassonade dans un micro-onde avec un petit bout de pomme. Couvrir le tout et faire tourner quinze seconde à la puissance maximale. Laisser reposer quelques minutes avant de sen servir.
Source : Trucs de grand-mère
http://www.trucsdegrandmere.com/cuisine/faire-ramollir-cassonade.html
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